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Écales de soya

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Écales de soya

L’écale de soya est un sous-produit très intéressant en alimentation parce qu’elle contient une grande proportion de fibres très digestibles. Elle peut donc être considérée à deux fins : sur une base de fibre, elle peut substituer une partie des fourrages et sur une base d’énergie, elle peut remplacer une partie des grains. En effet, puisque ses fibres sont bien assimilées par les ruminants, les écales de soya constituent un excellent apport d’énergie, à un niveau comparable à celui de la plupart des grains. Et puisqu’elles contiennent également très peu d’amidon (HCNS), elles n’augmentent pas les risques d’acidose. Ainsi, leur intégration permet de balancer des rations hautes en énergie, riches en fibre NDF digestible et modérées en amidon (HCNS).

Catégories
Écales

LES AVANTAGES

en bref
  • Source élevée de fibres digestibles
  • Sa valeur de UNT1 est plus élevée que la pulpe de betterave, la ouate, l’orge et le maïs
  • Appétissant
  • Augmente le flux de protéines bactériennes postruminale
  • Augmente la digestion ruminale de la fibre et par conséquent, l’utilisation des fourrages par les ruminants devrait augmenter.

Résultats d’analyses

Analyse nutritionnelle typique

Matière sèche % 10090
Protéine brute % 12,111
Gras % 2,11,9
Fibre brute % 39,035,5
ADF % (fibre au détergent acide)5045,5
NDF % (fibre au détergent neutre)67
Potassium1,891,70
Magnésium0,230,20
Calcium0,490,45
Phosphore0,210,19